Desejamos a você: Felicidade

Desejamos a você em 2012

FELICIDADE

“estado durável de plenitude, satisfação e equilíbrio físico e psíquico, em que o sofrimento e a inquietude estão ausentes. Abrange uma gama de emoções ou sentimentos que vai desde o contentamento até a alegria intensa ou júbilo. A felicidade tem, ainda, o significado de bem-estar espiritual ou paz interior”

Sabemos que a felicidade coabita com o sucesso,  mas não necessita de sucesso.

Felicidade impulsiona, e também é altamente transmissivel, além de ser viciante

Por isso te desejamos: Felicidade! Simples, pura e despretensiosa Felicidade!

Que fique claro em qualquer crise  que você não depende do governo, do clima, do lugar ou das pessoas para ser feliz, acreditamos realmente que a chave de toda a felicidade está em Deus...por isso desejamos que você tenha cada dia mais intimidade com Deus, nosso criador!

Obrigada pela oportunidade de conviver com você em muitos momentos do ano , que com a sua presença  foram agradáveis!

Grande abraço

Petit Gateau

Petit Gateau

100g de mateiga sem sal

100g de chocolate do Padre

3 Claras

3 Gemas

65 g de açúcar

50 g de farinha

Derreter a manteiga com o chocolate em banho-maria

Misturar as gemas e o açúcar

Misturar o chocolate derretido com a manteiga com os ovos batidos com açúcar.

Mexer bem

Acrescentar a farinha e mexer bem. Depois coloque as claras em neve e mexa com suavidade.

Assar em forminhas próprias untadas e enfarinhadas com cacau em pó por cerca de 6 a 8  minutos em 230 graus Celsius. Aqueça o forno previamente.
Bom Apetite!!

Café

Hoje foi a bebida do dia!
Prefiro o do Meu Amigo Antonello Monardo

Minestrone para o frio! Essa sopa é deliciosa!

Minestrone

Ingrediente	Quantidade
Bacon fatiado	20 gramas
Cebola brunoise	200 gramas
Lingüiça calabresa	250 gramas
Caldo legumes	2 litros
Manjericão picado	2 ramos
Salsa picada	5 gramas
Alho amassado	10 gramas
Pimenta dedo de moça	1 colher de cha
Pimenta do reino	¼ colher de cha
Batatas - macedonia	300 gramas
Macarrão para sopa	150 gramas
Espinafre cortado grande	100 gramas

Modo de fazer:

1)       Frite o bacon em fogo baixo e despreza a gordura.

2)       Coloque o alho, e a cebola  deixe dourar.

3)       Coloque a lingüiça na mesma panela por 3 minutos.

4)       Coloque o caldo de legumes, salsa, batata, pimenta, sal e manjericão.

5)       Tampe e cozinhe por cerca de 10 minutos

6)       Coloque então o macarrão e cozinhe por 6 minutos aproximadamente

7)       Coloque o espinafre e deixe murchar

8)       Ajuste o tempero e sirva

Inaugurações

Olá, estamos há um tempão sem postar nada...mas é por absoluta falta de tempo!
Uma rotina de 14 horas de trabalho/dia é muito corrida...
Bem, seguem as fotos do pamonha Pura, queremos compartilhar com vocês! Lá treinamos a equipe em BPF, atendimento e cardápio!


Abraço