Essa receita fica ótima com um grelhado (aqui também adoramos com molho barbecue). Ah..faça uma saladinha simples para acompanhar!
Bom apetite!
INGREDIENTES
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UN
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PESO LÍQUIDO
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Batatas com casca
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Kg
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0,400
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Tomilho
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Kg
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0,003
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Alecrim
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Kg
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0,003
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Ceboulete
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Kg
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0,003
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Salsa
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Kg
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0,003
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Sálvia
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Kg
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0,003
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Manteiga
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Kg
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0,015
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Azeite
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Lt
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0,050
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Alho inteiro
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Un
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0,010
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MODO DE
PREPARO
1.
Lave
as batatas e pré cozinhe-as com casca por 20 minutos, corte-as com a casca em
Wedges.
2.
Tempere
as batatas com sal e pimenta do reino, reserve.
3.
Aqueça
um pouco de azeite e manteiga, o necessário apenas para derreter a manteiga.
4.
Acrescente
no azeite alecrim picado, tomilho e um alho picado.
5.
Regue
as batatas com este azeite e leve ao forno a 180 graus, coloque junto das batas
alguns dentes de alhos com a casca.
6.
Quando
as batatas dourarem, retire-as do forno.
7.
Pegue
o restante do azeite e acrescente a salsa picada, a sálvia picada, e a
ceboulete, regue as batatas com este azeite e sirvas quente.
